Perunarieskaa

Silloin harvoin,kun meillä jää ruualta perunamuussia yli, niin hyödynnän sen rieskoihin.

Taikinaan tulee:

-n. 5dl perunamuussia
-2 kananmunaa
-n. 4dl jauhoja (vapaasti voi valita,mitä jauhoja käyttää.. itse laitoin sämpyläjauhoja)
-suolaa

Ainekset sekaisin ja sitten taputellaan pelille ohuita ja halutun kokoisia rieskoja,jotka pistellään haarukalla ennen uuniin laittoa.
Monissa ohjeissa uunin lämpö on aika kova, jopa 275 astetta..Itse paistan rieskoja 200 asteessa, kunnes ovat valmiin näköisiä :)

T: Kokintekele   :)