Eines-tuunausta

Meillä sairasteltiin alukuviikosta ja olo oli lievästi sanottuna nuutunut, joten ei todellakaan tarvinnut suunnitella mitään suuritöistä ruokaa.

Kaupassa sattui olemaan valmiita broilerpyöryköitä todella halvalla, joten ostin niitä 600g (2 pussia) ja tuunasin niistä risottoa.

Kuullotin sipulia ja riisejä, currya,kurkumaa,valkosipulia ja chiliä  ensin jonkun aikaa ja aloin sitten lisäillä kanalientä joukkoon pikkuhiljaa ja hyvin sekoitellen.

Puolitin broilerpyörykät ja paistoin ne pannulla voissa. Ja lisäsin riisien joukkoon. Lisäsin myös pussillisen hemapaa (hernemaissipaprikaa pakastimesta)

Ja risottohan on luonnollisesti kypsää,kun riisit ovat kypsiä :)
Raastoin loppusilauksena vielä juustoa joukkoon ja maustoin vielä tuoreella rakuunalla.

Ihan syötävää tuli einespullista tällä tavalla :)   T: Kokintekele